子供が好きなおせち料理は、一般的に子供向けの味わいや食感を持つ料理です。以下は、子供が好きなおせち料理の一例ですが、個人の好みには差がありますので、子供の好みに合わせて選ぶことが重要です。

伊達巻（だてまき）: 伊達巻は卵を使って作られ、甘い味付けがされています。子供にとっては親しみやすい味わいで、色とりどりの具材や模様が楽しいと感じることがあります。

数の子（かずのこ）: 数の子は魚の卵を塩漬けにしたもので、塩味が効いていますが、子供が好むことがある一品です。小さな粒の食感が楽しいと感じることがあります。

春巻き（春餅）: 春巻きはパリパリとした食感が特徴で、子供が好むことがあります。中に具材を詰め込んで揚げたり焼いたりするスタイルも楽しいです。

焼き鳥: 焼き鳥は子供に人気のある屋台料理で、おせちに取り入れることで子供が喜ぶことがあります。鶏肉のジューシーな味わいが魅力です。

鶏の唐揚げ: 唐揚げは子供にとって馴染みのある料理で、サクサクの衣とジューシーな鶏肉が好評です。ソースや調味料でアレンジして提供することもできます。

かき揚げ: かき揚げは、野菜やエビ、イカを衣で揚げた料理で、子供が好きな食材が含まれています。ソースやつゆで楽しむことができます。

デザート: 子供にとってデザートは魅力的です。和洋中のおせちデザートには、アイスクリーム、フルーツ、クッキー、ゼリーなどが含まれていることがあります。

子供の好みは個人差があるため、子供自身が好きな食材や料理を選ばせることも大切です。また、子供と一緒におせち料理を楽しむ際に、料理の楽しさや伝統を説明し、食育の機会として活用することも良いアイデアです。